„Ohne Fleisch und Fisch
geht’s auch – 1 Teil!“
„Geschmorte
Pfifferlinge mit Tomatenstückchen in Senf-Frischkäsecreme aller Point du Meere!“
Essen für zwei Personen! 400g frische Pfifferlinge waschen
und in eine Teflonpfanne geben! Dazu 100g kleingeschnittene Tomaten! Frische
gehackte Minzblätter! Ein Schuss Knoblauchöl dazugeben. Mehrere Teelöffel
Pfeffersenf, mehrere Schüsse Worcester Sauce und Tabasco dazugeben! Alles auf
dem Herd bei mittlerer Temperatur schmoren lassen! Immer wieder umrühren und fertig!
Dekorativ anrichten und zum guten Schluss einen guten weißen trockenen Riesling
dazu reichen!
Bon Appetit!
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