Freitag, 5. Januar 2018


Schnelle Silvestergerichte 2017/2018 - Teil 3!

„Ananas-Würstchensalat für einen potenten Silvesterabend!“

Essen für zwei Personen! 6 frische leicht geräucherte lange Bockwürste vom Metzger in Stücke schneiden und dann in einen Topf mit Wasser geben und aufbrühen lassen. In der Zwischenzeit 3 frische Eier hart kochen lassen. In eine Salatschüssel eine Tüte Knorr Salatmischung nach eigenem Bedarf geben! Zwei Salatlöffel Olivenöl und Weinschorle dazu geben! Eier in Scheiben schneiden und dazu geben. Dann die Bockwürstchenstücke abschütten und dann dazu geben. Das Ganze durchmengen. Nun eine frische Ananas von der Haut befreien und in kleine Stücke schneiden und auch dazugeben. Etwas saure Sahne (light) und Honigsenf in einer kleinen Schüssel vermengen und etwas Koriander dazu geben. Nun die Sauce in die Salatschüssel geben und alles vermengen! Fertig und dekorativ servieren! Ein gutes gekühltes Veltins dazu und guten Appetit!

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