„Geschmorter Thunfisch an geschmorten Seegras mit frischen
Lauch!"
Essen für zwei Personen! Einen Bund
Lauch abwaschen und dann in kleine Stücke schneiden! In eine Pfanne mit
Knoblauchöl geben und schmoren lassen! Dann 400g frisches Seegras dazu geben
und alles langsam garen lassen! Jetzt den frischen Thunfisch von beiden Seiten
mit Zitronenpfeffer würzen und in eine Teflonpfanne geben und von beiden
Seiten garen lassen! Immer wieder wenden und noch etwas Sojasauce dazu geben!
Alles fertig! Dekorativ servieren und einen guten trockenen gekühlten Weißwein
dazu reichen! Guten Appetit!
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