Freitag, 5. Januar 2018


„Geschmorter Thunfisch an geschmorten Seegras mit frischen Lauch!"

Essen für zwei Personen! Einen Bund Lauch abwaschen und dann in kleine Stücke schneiden! In eine Pfanne mit Knoblauchöl geben und schmoren lassen! Dann 400g frisches Seegras dazu geben und alles langsam garen lassen! Jetzt den frischen Thunfisch von beiden Seiten mit Zitronenpfeffer würzen und in eine Teflonpfanne geben und von beiden Seiten garen lassen! Immer wieder wenden und noch etwas Sojasauce dazu geben! Alles fertig! Dekorativ servieren und einen guten trockenen gekühlten Weißwein dazu reichen! Guten Appetit! 

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