Freitag, 21. April 2017



Gebratene große Hühnerkeule an Curry-Honigmelone und Mungo-Bohnen-Keimlingen!


200g Mungo-Bohnen-Keimlinge und eine kleine Honigmelone (vorab in kleine Stücke schneiden) in einer Teflonpfanne mit etwas Olivenöl anbraten und würzen mit gelben Curry. Weißen Pfeffer und Knoblauchstreu! Und dann das Ganze ruhen lassen! 2 große frische Hühnerkeulen in einer weiteren Teflonpfanne mit Knoblauchöl braten und mit Knoblauch-Pfeffer und gerebelten Zitronengras würzen. Das Gemüse wieder anstellen und garen lassen! lassen und immer wieder umrühren! Alles fertig und dekorativ servieren! Trockene Weinschorle (gekühlt) dazu reichen und guten Appetit!

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen