Frische Ingwer-Hühnerherzensuppe
mit Champions und Karotten!
2 große Karotten in dünne Scheiben schneiden in einen
großen Topf mit Gemüsebrühe geben und bissfest garen lassen! Dann die 400g in
Scheiben geschnittenen weißen Champions und die frischen 300g Hühnerherzen dazu
geben und das Ganze würzen mit frischen Ingwer-Raspeln, Koriander, schwarzen
Pfeffer, Knoblauchstreu und Zitronengras! Alles garen lassen mit dem Deckel auf
dem Topf und immer wieder umrühren! Alles fertig und dekorativ servieren! Trockene
Weinschorle (gekühlt) dazu reichen und guten Appetit!
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