„Kulinarische Reise durch die herbstliche
Normandie. Ein Essensreisetagebuch 2017!“
11. Teil!
„Scharfe Halloween-Riesen-Monstermiesmuscheln
nach Art der Geister-Piraten des Cap Carteret!“
Essen für zwei Personen! In einen Sehr großen Topf 3 – 4
Liter Wasser mit einem Beutel „Court
bouillon pour Poissons et Crustacés“ geben. Dazu noch etwas gelben Curry,
Knoblauchstreu und China-5-Gewürzwischnung! Den Topf nun auf den Herd geben und
erhitzen. Sobald der Sud kocht die Atlantischen Riesenmiesmuscheln dazugeben
und garen lassen! Alles fertig und schön servieren und dazu einen trockenen
Rosé und Scheiben eines frisches Baguettes reichen und Bon Appetit!
LIVE: Reisetag 11 (31.10.2017)!
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