Silvester Eiersalat in
letzter Minute!
Silvester Eiersalat in letzter Minute für 2 Personen
Zutaten: 5 frische Eier, eine halbe
Schlangengurk, 250 g Tomaten-Pflaumen und 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne geschält
Gewürze: Knoblauchstreu, Olivenöl, Wasser und Knorr Paprika-Salatmischung
Anleitung:
Die fünf frischen Eier
hart kochen lassen! In der Zwischenzeit die Knorr-Salatmischung in die
Salatschüssel geben. 2 Salatlöffel voll mit Wasser und Olivenöl dazugeben und
die Sonnenblumenkerne. Das Ganze durchmengen! Die halbe Schlangengurke vierteln
und dann in kleine Stücke schneiden und in die Salatschüssel geben. Die Pflaumentomaten
dritteln und auch dazu geben. Das Ganze durchmengen. Die Eier mit dem Eierschneider
in Scheiben schneiden und dann in die Salatschüssel geben und durchmengen! Nach
fünf Minuten wieder durchmengen und wieder nach fünf Minuten durchmengen!
Fertig und dekorativ servieren! Guten Appetit!
Weinvorschlag: Trockene helle
Weinschorle kalt servieren!
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