„Pfingstferien
Normandie 2018 –Kulinarische Tage 2. Teil“
Gekochte
Taschenkrebse und Meeresschnecken (Bullots) an frischem Mischsalat mit
Ziegenkäsebaguette!
Rezept für
zwei Personen: In einem großen Topf Wasser einen Gemüsebrühwürfel und
Knoblauchzehen in einer Pfanne angebraten dazu geben. Dazu nun zwei große
frische Taschenkrebse und 500g frische Meeresschnecken geben und 15 Minuten
garen lassen! Frisches Baguette mit starken Ziegenkäse und einen frischen
Mischsalat mit Cidre-Essig anreichern und durchmengen! Alles ist fertig und
dekorativ servieren und ein gut gekühlten trockenen Weißwein dazu reichen!
Guten
Appetit!
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