"Liebe geht durch den Magen" oder wenn das Essen sexy macht!

„Pfingstferien Normandie 2018 –Kulinarische Tage 5. Teil“

Gekochter Hummer an gekochten Herzmuscheln!

Rezept für zwei Personen: In einem großen Topf Wasser einen Gemüsebrühwürfel geben und zwei frische lebende Hummer (Stück 1 Kg) dazu geben und garen lassen (mindestens 15 – 20 Minuten bei kochendem Wasser – bis er rot-orange ist). In einem weiteren sehr großen Topf Wasser, einen Gemüsebrühwürfel und Fischgewürz geben. Alles auf dem Herd erhitzen und dann 2 Kg Herzmuscheln dazu geben und diese kochen lassen bis diese sich öffnen. Alles fertig und dekorativ servieren und ein gut gekühlten trockenen Weißwein!

Guten Appetit!