„Advents- und
Weihnachtsgerichte mal ganz anders!“
7. Teil!
„Mexikanischer Rosmarin
Tomaten Nierenrollbraten zur Adventszeit!“
Essen für zwei Personen! Frischen
Nierenrollbraten vom Metzger ihres Vertrauens von beiden Seiten mir Rosmarin,
weißen Thaicurry und Zitronenpfeffer würzen und in eine Auflaufform geben. Dann
Scheiben von Fleischtomaten und Lauchzwiebeln dazugeben und das Ganze im
Backofen bei 150 Grad garen lassen. Ein Schuss Riesling dazu und den braten
immer wieder übergießen! Alles fertig und dekorativ servieren und dazu einen
frischen trockenen und gekühlten Weißwein reichen!
Velis Nadias!
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