„Zitronen T-Bone-Steaks!“
Gericht für zwei Personen! Zwei sehr große T-Bone-Steak im
Saft von zwei Zitronen tunken! Dann von beiden Seiten würzen mit
Knoblauchstreu, Zitronenpfeffer und etwas Bärlauch. Dann auf einem Rost für den
Backofen legen und unter dem Rost auf einem Blech Backpapier ausbreiten, um
das Fett aufzufangen. Auf die Steaks
noch frische Zitronenscheiben legen und dann bei 200 Grad im Backofen garen
lassen. Alles fertig und dekorativ servieren! Einen halbtrocken Riesling
(gekühlt) dazu reichen und guten Appetit!
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