„Siebenmal extravagante
Suppen!“
Teil 7: Hühnerfiletsuppe
mit frischen Kohlrabis!
Gericht für zwei Personen! 2 Kohlrabis in kleine Stücke
schneiden (vorher schälen)! Mit einem Gemüsebrühwürfel, Schnittlauch und Wasser
in einen Topf geben! Das Ganze auf dem Herd bei höherer Temperatur 10 Minuten
garen lassen. In der Zwischenzeit 2 kleine Hühnerfilets in Stücke schneiden und
in den Topf geben. Das Ganze würzen mit Knoblauchstreu, Sojasauce und grünen
Curry! Das Ganze garen lassen. Alles fertig und dekorativ servieren! Einen
halbtrocken Riesling (gekühlt) dazu reichen und guten Appetit!
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