„Rosenkohl-Gemüseeintopf nach Art der Bauern von
Liseux!“
Essen für zwei Personen: 500g Rosenkohl schälen und
dann mit Wasser in einen großen Topf geben. Ein Gemüsebrühwürfel dazu und 75g
fettarmen rohen Schinken in Würfel geben. Dann eine kleine Zucchini in Stücke
schneiden und dazu geben! Noch 200g Pflaumentomaten halbieren und auch dazu
geben und das Ganze mit Schnittlauch, frischem Ingwer und Knoblauch würzen!
Kochen lassen bis alles gar ist und dann servieren! Als Einlage noch zwei
Stücke CAMEMBERT LE RUSTIQUE aus der Normandie geben!
Einen guten trockenen gekühlten Rosé dazu reichen!
Guten Appetit!
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