„Bouillabaisse nach Art des Armenhauses aus
Portugal!“
Schnell gemacht!
Essen für zwei Personen: 2 x Costa Bouillabaisse
(gefroren) in einen großen Topf geben und langsam erhitzen! In der Zwischenzeit
300g frischen Pak Choi in Stücke schneiden und zusammen mit 200g
Kirschstrauchtomaten in einen Topf geben! Dazu einen Schuss Distelöl geben und
das Ganze mit frischem geriebenen Ingwer und drei großen kleingehackten
Knoblauchzehen würzen! Das Ganze schmoren und dann zu der Bouillabaisse geben
und aufkochen lassen!
Alles fertig und dekorativ servieren!
Einen guten trockenen gekühlten Rosé dazu reichen!
Guten Appetit!
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