„Geschmortes Seegras mit frischem Mungobohnenkeimen und Zitronen-Pangasius-Filet!“
Essen für zwei Personen: 300g frische Mungobohnenkeimen
und frisches Seegras (300g) in einer Teflonpfanne schmoren lassen. Dann 400g
Pangasius-Filet dazu geben und das Ganze würzen mit Knoblauchstreu und
schwarzen Pfeffer! Saft von einer gepressten Zitrone dazu geben und etwas
Schnittlauch! Mit dem Deckel auf der Pfanne garen lassen und fertig!
Alles fertig und dekorativ servieren!
Einen guten trockenen gekühlten Riesling dazu reichen!
Guten Appetit!
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