Montag, 17. Oktober 2016


 
 
„Cantaloup-Melonenstücken mit Dicke-Bohnen asiatischer Art!“
Kurzbeschreibung (Gericht für zwei Personen): 660g Dicke-Bohnen aus dem Glas in eine Wog-Pfanne geben und eine halbe in Würfeln geschnittene Cantaloup-Melone dazu geben. Ein Schuss Erdnussöl dazugeben und das Ganze bei höherer Temperatur schmoren lassen. Mit frischen Ingwer, Knoblauchstreu und hellen Thai-Curry würzen. Einen Schuss Sojasauce dazugeben und dann das Ganze dekorativ servieren. Guten Appetit und einen guten trockenen Weißwein dazu reichen!
 

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