„Normanische Rosenkohlpfanne!“
Kurzbeschreibung (Gericht für zwei Personen): 700g
frischen Rosenkohl in einem Topf mit einem Gemüsebrühwürfel auf dem Herd
bissfest kochen lassen. In einer Teflonpfanne 90g Schinkenwürfel (light) geben
und dazu eine geräucherte lange aber schmale Wurst in dünne Scheiben schneiden
und auch dazu geben. Das Ganze auf dem Herd bei hoher Temperatur anbraten und
immer wenden. Nun die Rosenkohlröschen mit einer Schöpfkelle dazu geben.
Fertige Pfeffersauce (Halbes Päckchen von Thommy), etwas Frischkäse (light) und
Kondensmilch (4 Prozent) dazu geben! Alles auf dem Herd anwärmen und dabei
immer wieder umrühren! Alles dekorativ auf den Tellern anrichten und mit einem
trockenem Cidre servieren!
Bon Appetit!
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