Sommerliche
Schnellgerichte – Teil 1
„Zitronenhühnerunterschenkel mit
Rosmarin und kleiner frischer Kresse!“
Essen für zwei Personen! Die acht Hühnerunterschenkel von
beiden Seiten mit frischem Zitronensaft beträufeln. Dann mit Zitronenpfeffer,
Rosmarin und Knoblauchstreu würzen. Die Schenkel mit einem Schuss Knoblauchöl
von beiden Seiten gar braten lassen und immer wieder wenden. 100 Gramm frische
Kresse zum Ende des Bratvorganges geben! Alles dekorativ anrichten und eine gut
gekühlten halbtrockenen Riesling dazu reichen! Bon Appetit!
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