Sommerliche
Schnellgerichte – EXTRA!
„Große Rosmarin – Teambonsteaks von an Melonenkugeln!“
Essen für zwei Personen! Zwei sehr
große Teambonsteaks von beiden Seiten mit Knoblauchstreu, Rosmarinstreu und
schwarzen Pfeffer würzen. Dann die Steaks auf das Grillrost im Backoffen legen.
Darunter Backpapier auf einem anderen Rost, damit das Fett abtropfen kann. Nun
noch frischen Rosmarin auf die Steaks verteilen und einen Schuss Kürbiskernöl auf
die Steaks geben! Das Ganze bei 15O Grad garen lassen, bis die Steaks medium
sind. In der Zwischenzeit aus einer halben Charanteis Melone mit einem großen
Teelöffel Halbkugeln formen. Alles dekorativ anrichten und einen gut gekühlten
halbtrockenen Riesling dazu reichen! Bon Appetit!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen