"Liebe geht durch den Magen" oder wenn das Essen sexy macht!

„Frische geschmorte Steinpilze an gerillten Wachteln“

Kurzbeschreibung (Gericht für zwei Personen): 4 frische Wachteln von beiden Seiten mit Rosmarin und Knoblauchpfeffer würzen. Dann auf das Rost in den Backofen legen bei 150 Grad grillen lassen. Die 400 – 500g frischen Steinpilze waschen und in Scheiben schneiden und mit ein wenig Zitronensaft in eine Teflonpfanne geben. Würzen mit Zitronenpfeffer und dann bei niedriger Temperatur garen lassen. Eine rote kleingeschnittene Charlotte dazugeben! Garen lassen! Alles dekorativ servieren und einen guten trockenen hellen Weißwein (gut gekühlt) dazu reichen! Guten Appetit!